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椰子榨油机，椰子油压榨生产设备，椰子油设备生产厂家简介下椰子怎么榨油？

椰子油别名椰油，由椰子肉（干）获得，为白色或淡黄色脂肪。椰子肉（干）含油65%-74%、水分4%-7%。椰子树生长在热带地区的岛上或大陆沿岸。

椰子油在热带地方为白色液体，在冷处则为牛油样的固体；有特殊气味，新鲜时气味芬芳。

油中含游离脂肪酸20%，亚油酸2%，棕榈酸7%，羊脂酸9%，脂蜡酸5%，羊蜡酸10%，油酸2%，月桂酸45%。

椰子油的甾醇中含豆甾三烯醇4.5%，豆甾醇及岩藻甾醇31.5%，α-菠菜甾醇及甾醇6%，β-谷甾醇58%。

椰肉含油达33% 。几千年来传统的提油办法相当简单，只要把椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就会分离出来浮在水面上，然后把油撇出来。另一种办法是从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆），然后使它自然发酵24—36 小时，这样油就与水分离，再取出油，短时间加温以除去水分。这种中等温度加热的方法对椰子油没有损害。另外还有多种提取椰子油的方法，不同方法取得的椰子油其外观、质量、口味和香味互有差异。

椰子怎么榨油？

1；对于椰子油一般采用冷榨工艺，根据不同品质要求又分为初榨、二次压榨以及精炼等，由于椰子营养物质主要集中在椰子仁中，所以加工前需要脱除椰子外衣。这就需要进行干燥脱水和去壳处理，当我们得到椰子干，也就是我们要加工出椰子油的原料，由于椰子干通常都是大块状固体，所以要对其进行破碎，破碎后的椰子干通过输送机进入轧坯机，将其压榨成薄片有利于后续工作效率和后出油率。

2；低温压榨，对轧胚后的椰子干进行低温压榨，压榨出的毛油直接冷滤静置即为初榨椰子油，如果后续还经过了精炼设备，那么这时的椰子油即为精炼椰子油，另外椰子干因存放或椰子采摘时间不对导致椰子干发酸，那么就需要脱酸脱色等设备。