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色选机是利用光电技术，根据物料颜色的不同，自动分拣出颗粒物料中的异色颗粒的设备。色选机是大米加工成套设备中的核心设备之一

色选机的工作原理：

  选定的材料从顶部的料斗进入机器。通过振动器装置的振动，被选物料沿通道滑下，加速下降进入分选室观察区，在传感器和背景板之间通过。在光源的作用下，系统根据光线的强弱和颜色的变化，产生输出信号，驱动电磁阀将不同颜色的颗粒吹出到接收料斗的废料腔中，选好的材料继续落入收料斗的成品腔，以达到选别的目的。

色选机的适用范围：

  色选机可广泛用于农业食品、油籽、化工、医药等行业，特别适用于茶叶、芝麻、豆类、瓜子、葡萄干、小黄米、乔麦、玻璃、塑料、煤渣、矿石、花生、棉籽、枸杞、胡椒等颜色选择。

色选机对大米加工设备的意义：

  与人工选择相比，省工、省时、效率高、加工成本低。提高选定大米产品的效率，质量从而提升企业经济效益