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面粉厂在操作面粉加工设备时，发现自己生产的面粉质量不高，有的甚至达不到标准，却又找不到原因，严重影响了企业的利润。面粉设备生产厂家今天给大家介绍一下，面粉加工设备生产的面粉质量低的原因？以及如何提高面粉质量？

1.小麦清理达标

小麦表面清理不干净，喷麦、除石、吸风效果差，水分调节不当，不符合磨碎小麦的工艺质量要求。

2、去石机设备问题

比重去石效果差，磨碎的小麦含沙量多，大麦和吸风效果差，导致筛分设备筛孔过小或堵塞，细小泥沙清除不干净。

3、润麦时间段

小麦入磨水分少，润湿时间太长或太短，皮层水分低，润湿不均。水份调节不当、含水量高或新麦混合过多，使皮层与胚乳结合紧密，不易剥落。

4、出粉率低

小麦原料质量差，磨出的小麦含水量过高，难以磨碎和筛分。

此外，小麦原粮的清洗是面粉加工设备生产中的基本环节。清理后的原粮要求不含杂质、沉淀物、金属等，以免影响面粉质量。小麦在加工前，清洗工序包括：先用去石机清洗小麦表面的附着物，进一步去除小麦中的石子、泥土、害虫，然后加入去石剂。洗石机去麦 进行二次漂洗，通过这种方法，可以保持小麦的清洁，达到工艺要求，保证面粉的质量。如果不清理干净，会严重影响面粉的质量。