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豆粕一般呈不规则碎片状，颜色为淡黄色至淡黄色，具有烤黄豆香气，含蛋白质40%-48%，赖氨酸2.5%~3.0%，色氨酸0.6%~0.7%，和 0.5%~0.7% 的蛋氨酸。豆粕作为一种高蛋白，是生产畜禽饲料的主要原料。还可用于生产糕点食品、保健食品、化妆品和抗生素。

豆粕是怎么产生的？

豆粕是通过大豆浸出提取设备从大豆中提取大豆油后留下的副产品。根据提取方法的不同，豆粕分为一次浸出豆粕和二次浸出豆粕两种，其中浸出设备直接浸出提取豆油后的副产品豆粕为一次浸豆粕;而先以压榨取油，再经过浸出设备取油后所得的副产品称为二浸豆粕。一次浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是国内目前现货市场**通的主要品种。

大豆浸出设备出油后的豆粕可以用在什么地方？

1、高蛋白饲料豆粕 豆粕中的蛋白质是饲料蛋白质最重要的来源。 2005年工业饲料产量约1.03亿只，配合饲料总产量达7371万吨以上。配合饲料中的蛋白倾销是必不可少的原料，豆粕在饲料蛋白原料中的比重大大提高。达到59%，饲料豆粕需求4348万吨。

2、大豆蛋白的基本原料是低变性食用豆粕。大豆蛋白含有 63% 的球蛋白、12% 的白蛋白、3% 的醇溶性白蛋白和 7% 的麸质。除去溶剂后，所得大豆蛋白基本不变。低温脱溶豆粕（俗称白豆片）可用于进一步生产大豆蛋白粉、大豆组织蛋白、大豆浓缩蛋白和大豆分离蛋白。研究表明，大豆蛋白及其水解物具有降低胆固醇和血脂的保健作用，可有效预防肥胖和心血管疾病。此外，大豆蛋白不会引起尿钙过多，对预防骨质疏松症也大有裨益。

大豆蛋白产品主要有四种类型，即大豆蛋白系列产品主要有4种，即脱脂大豆粉(自质含量50%以上)、组织蛋白(蛋白含量55%以上)、浓缩蛋白(蛋白含量68%以上)、分离蛋白(蛋白含量90%以上)，其产量和利用率依次为分离蛋白、脱脂豆粉和组织蛋白、浓缩蛋白。

世界上浓缩蛋白的生产和利用率大于分离蛋白。前者与可溶性多糖有关，后者与不溶性多糖有关。大豆蛋加工领域是大豆深加工中最具潜力和发展前景的领域。大部分产品为高科技、高附加值产品。

大豆浸出提取设备生产的产品不仅是食用油，副产品豆粕的价值甚至大于油的价值。以上就是关于豆粕是怎么产生的？大豆浸出设备出油后的豆粕可以用在什么地方？的简单介绍了。