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食用油的全连续精炼主要用于去除原油中的各种杂质，使成品油的色、香、质符合国家食品标准。 食用油全连续精炼为连续作业，适用于加工能力为30/50/100/200/300/500/600吨/天的大型食用油精炼厂，生产自动化程度高，油品质量好。全连续食用油精炼工艺及全连续精炼设备特点分析

全连续精炼设备主要工艺流程：

1、水洗脱凝胶及脱酸部分：

中和：原油由供油泵从原油罐中输出，经计量后进入原油换热器回收部分热量，再由加热器加热至所需温度，与磷酸罐中计量的磷酸或柠檬酸混合。混合气（M401）混入调理罐（R401），将油中的非水化磷脂转化为水化磷脂；然后加碱中和，加碱量和碱液浓度视原油质量而定。中和后的油经加热器加热至分离温度（90℃），进入离心分离器进行分离，去除原油中的磷脂、FFA等杂质。油进入水洗过程。

洗涤：来自中和分离器的中和油仍含有约 500ppm 的肥皂。为了去除这些剩余的肥皂，在油中加入大约 5-8% 的热水。热水的温度通常比油的温度高 3-5°C。为使洗涤效果更稳定，洗涤时加入磷酸或柠檬酸，油液和溢流混合器重新混合，由加热器加热至90-95℃进入洗涤分离器，分离残留皂液和大部分含有肥皂的水，含油的水进入油水分离槽。捕油后由室外捕油池进一步捕集，废水排至污水处理站。

真空干燥阶段：来自洗涤分离器的洗涤油中仍含有少量不利于油品稳定性的水分。为了除去水分，将90℃的油送入真空干燥机进行真空脱水。脱水油进入脱色工序。干抽油泵选用屏蔽泵。

2、连续脱色工艺：

脱色过程的主要作用是去除油中的色素、残留的微量皂粒和金属离子。在负压状态下，机械搅拌与蒸汽搅拌相结合，可使脱色效果更加明显。

脱胶后的油被加热到合适的温度（110°C）进入加热器，然后进入粘土混合罐。白土由风从低位白土箱输送到白土暂存罐，白土添加量自动计量并与进油控制联锁。油与粘土混合后，溢流至连续脱色器。脱色机采用无动力蒸汽搅拌。脱色后的油进入两个交替使用的叶式过滤器进行过滤。过滤后的油通过安全过滤器后进入脱色油储罐。脱色油储罐在真空罐内设计有喷嘴，防止脱色油与空气接触而影响其过氧化值和返色。

3、连续精炼脱臭工艺：

合格的脱色油进入螺旋板式换热器回收大部分热量，然后进入高压蒸汽加热器加热到工艺温度（240-260℃），然后进入脱臭塔。脱臭塔为上层结构填料组合式，主要用于脱除游离脂肪酸等异味成分，下层为板式塔，主要起热脱色作用，去除塔内过氧化值。油为零。脱臭塔出来的油通过换热器吸收大部分热量，再与原油进一步换热，再经冷却器冷却至80-85℃，加入所需的抗氧化剂和香精，然后冷却50℃以下保存。脱臭后的脂肪酸等挥发性物质用填料式捕集器捕集，捕集液为低温（60-75℃）游离脂肪酸。当脂肪酸临时储罐液位高时，送至脂肪酸储罐储存。

全连续式食用油精炼设备特点

1.全连续精炼设备的主要特点：生产自动化程度高，成品油质量好，适合加工豆油、菜籽油、棉籽油等大宗油脂，日产量50吨以上。

2.全连续精炼设备可完成水化、碱炼、水洗、脱色、脱臭等工艺操作，采用电子计量、高速离心脱皂、真空（连续）干燥等优良技术。可用于菜籽油、棉籽油、花生油、亚麻籽油等植物油的精炼，以及一次性提取工艺生产的猪油、牛油、羊肉油等动物油脂的精炼。也适用于米糠油、葵花籽油等。

3.全连续精炼设备工艺特点：精炼工艺主要是脱色、脱臭工艺阶段。碱精炼经真空干燥机干燥后，经板式换热器加热进入连续脱色塔，加入白土进行脱色。脱色后的油泵入叶式过滤器进行过滤。然后送到安全过滤器进行过滤。

脱色油泵入气体分离器除去空气，进入换热器与脱臭油进行热交换，然后进入导热油加热器加热后进入脱臭塔。脱臭油从底部抽出，泵入换热器与被脱臭油进行热交换，冷却后得到精炼油。

全连续式食用油精炼设备设备组成

全连续精炼车间主要设备：离心机、脱色塔、脱臭塔、叶片过滤器、四级蒸汽喷射泵、水喷射泵。

全连续精炼设备车间主要经济技术指标：

1、蒸汽消耗量≤120kg/T油（精制）低至95kg。他们是：

碱炼≤25kg/T油

脱色≤25kg/T油

 除臭≤70kg/T油

电耗≤15KWH/T油（炼油）分别为：

碱炼≤9KWH/T油

 脱色≤3KWH/T油

 除臭≤3KWH/T油

2、用水量：（软水）150Kg/T油（精制）

3.压缩空气30M3/小时

5、煤耗23公斤/吨油

6、磷酸用量0-2Kg/T油

7、碱用量酸值×1 Kg/T油

8、白土用量5-20Kg/T油

9、废粘土含油量＜28%

10、循环冷却水量约100M3/h（精制）

11、炼油损失

(1)脱胶量=胶量×1.2

(2) 脱酸损失=酸值×1.2（化学精炼） 脱酸损失=酸值×0.6（物理精炼）

(3)脱色损失=白土量×0.25%

(4) 除臭损失≤0.5%

以上就是关于全连续食用油精炼设备工艺流程，主要设备、主要经济技术指标和特点的简单介绍了。更多连续精炼设备问题，欢迎随时咨询www.zrlyjx.com