新闻中心

玉米油是用玉米榨的吗？玉米油是怎么榨出来的？玉米油，全称玉米胚芽油，玉米胚芽油是从玉米胚芽中提取出来的草本植物油，不是用玉米直接压榨的。

玉米中提取玉米胚芽榨油，玉米胚芽提取方式分为：半湿法提胚、湿法提胚、干法提胚。

1、半湿法提胚工艺：该工艺是利用玉米的胚芽和胚乳的吸水差异性，吸水后的弹性韧性及破碎强度的不同来分出胚芽，达到分出胚的目的，如整粒黄白马齿玉米浸泡后(含水18%～22%)其胚乳及胚芽的含水量及破碎强度不同：胚乳为：10～30 kg/cm2，胚为：20～50 kg/cm2。将玉米破碎，脱皮，脱胚后，再利用胚，胚乳和皮的粒度、比重及悬浮速度的不同，分出纯净胚乳(含胚≤1.2%)和胚，胚乳混合物，将混合物用空气重力分级，再把胚压扁，经筛理分出胚，可提得纯胚乳。如：玉米→清理(去杂、并肩石、铁质)→着水汽湿润调质→脱皮破渣→3压胚→3分级→3提胚吸风→去皮→筛粉。据经济核算研究表明，用半湿法提胚是酒精厂综合效果较好的工艺。

2、湿法提胚：将玉米用大量含亚硫酸的水浸泡后进行研磨脱胚，用旋流分离器分离得到较完整的胚芽，该法普遍被淀粉行业及
葡萄糖行业用来生产99%以上纯度的淀粉。

3、干法脱胚：干法脱胚指玉米在安全水分14.5%以内，直接脱胚破渣，再经一次或多次压胚后提取玉米胚，目前玉米干法提胚工
提取出来的玉米胚芽就像花生仁一样可以直接去榨油了

一、玉米胚芽榨油设备生产流程：

玉米胚芽→清理→蒸炒→压榨→过滤→胚芽毛油→去精炼车间

主要设备组成：提升机，清理筛，蒸炒锅，榨油机，过滤机，毛油暂存箱，

二、玉米油毛油精炼设备生产流程

毛油一碱炼一脱胶一脱色一脱臭一去脱蜡车间（或成品油车间）

主要设备组成：精炼罐，脱色罐，脱臭罐，导热油炉，过滤机等