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棕榈油生产情况

棕榈油产量近年来增长迅速，产量增加的原因在于耕地面积的增加和产量的加快。1989年以前，全球棕榈油产量不到1000万吨，但1997年以前，产量只略有增加，从1000万吨增加到2000万吨。1998年以来，随着东南亚棕榈油产量的快速增长，全球棕榈油产量实现了跨越式增长。到2006年，全球棕榈油产量已超过3500万吨，相当于20世纪50年代产量的7倍。食用棕榈油的扩张和棕榈油的工业化使用促进了棕榈油产量的快速增长，而棕榈油产量低于其他油品。、世界和部分地区经济的快速发展掀起了一个又一个高峰，从而推动了东南亚棕榈种植产业的蓬勃发展。1995年以来，世界棕榈油产量大幅增长，按增速预计将超过豆油产量。

世界上生产棕榈油的国家约有20个，只有马来西亚、印度尼西亚和尼日利亚三个主要生产国，其总产量占世界棕榈油总产量的88%。

棕榈油生产国简介

东南亚国家属于热带雨林气候或热带季风气候，常年高温，但雨量充沛，适合油棕大面积种植。马来西亚和印度尼西亚是世界上两大棕榈油生产国。

近十几年来，马来西亚和印尼的棕榈油产量稳步增长，这两个东南亚国家的棕榈油产量占全球棕榈油总产量的86%以上。

1.马来西亚的棕榈油生产

马来西亚是世界棕榈油生产大国，棕榈油产量占世界总量的近45%。马来西亚的棕榈树种植面积约占中国耕地的三分之一，达到250万公顷。1985年，马来西亚棕榈油产量基本徘徊在500万吨左右。2005年，马来西亚棕榈油产量达到创纪录的1520万吨，产量在20年内翻了三番。主要原因是收获面积大大加快。2006年，马来西亚的棕榈油产量也保持在1500万吨左右。

2.印度尼西亚的棕榈油生产

印度尼西亚是世界上第二大棕榈油生产国。2005年，印尼棕榈油产量占全球棕榈油总产量的41%。随着马来西亚适合种植棕榈树的农业用地短缺，棕榈油产量的增加转移到了印尼。在过去的十年里，印度尼西亚的棕榈油产量也增长了近三倍。1997年，马来西亚棕榈油产量比印尼高360万吨，但差距在逐渐缩小。到2006年，印度尼西亚的棕榈油产量已经超过马来西亚。受气候影响，马来西亚棕榈油产量下降，而印尼棕榈油产量增加，种植园进一步扩大。总体而言，印尼棕榈油产量更具增长潜力。

棕榈油需求10年来的变化

全球油脂市场以大豆、棕榈油、葵花籽和油菜籽为主。2005年全球油脂产量达到1.39亿吨，比上年增加900万吨，70年代末全球油脂需求约5100万吨，几乎翻了一番。油脂中植物油占总油的82%，其余由黄油、猪油、牛油和鱼油组成。虽然近年来植物油产量有所增加，但动物油产量基本保持不变，因此在整个植物油中，近十年棕榈油的需求增长比较直观。