在榨油机运转过程中要经常出饼情况,并控制胚料的水分既不过高也不过低。一般来说,正常的出饼应呈片状,靠榨螺轴一面光滑,另一面有很多毛纹。如出饼疏松无力,或出饼不成形,色泽较深,用手一捏即成碎块,这说明胚料加水太少;如出饼发软,成大片状,或出油泡沫增多,则说明加水太多。正常情况下,圆排之间不出渣或很少出渣,在条排除出渣,如出渣呈细片状说明水分多,出粉渣则说明水分少。此外,以出油位置变化可看出入榨水分是否合适,当入榨水分过高或过低时,出油位置均向后移。出现出饼不成形或泡沫增多要及时处理,不可掉以轻心。
如果出来的都是碎末末.抓起来很蓬松.没有劲道.说明原料水分过干.加水即可.
如果出来的饼成团团装.一抓就成死疙瘩了.说明水分过湿.加枯饼即可.
1、开机前先将齿轮箱内加注10公斤机油。
2、可用干饼加适当水分约6-8%,拌均后喂入料斗榨膛,将榨膛磨光,开始喂料,干饼应缓慢,不能太猛,待走出料正常后,再适当增加喂入量,饼反复使用其水分逐渐减少,此时适当加水。若饼进料太猛,太干都会使榨膛压力突增,引起榨膛堵塞,造成机器事故。
3、榨油机榨膛温度适宜,会有良好的压榨效果,因此正式压榨前应设法提高榨膛温度。其方法可用炒热的料胚,也可用加热水拌的干饼,缓慢进料,反复磨机,待温度升高,直到外表面烫手为止,然后进行正常压榨。
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