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油料加工设备是将油料作物的果实或含油子仁中的油脂提取出来并加工成植物油的油料加工机械。为适应油料加工的不同工艺工序，需要使用下列不同种类的油料加工设备，如油料预处理设备，油料压榨设备，油料浸出设备，油脂精炼设备。

1、油料压榨设备

油料压榨设备有螺旋榨油机、液压榨油机等。螺旋榨油机是利用变距变径螺旋产生高压，把油挤出，故可以连续生产。含油较高的油料，采用通常的预处理方法，胚片的浸透性能差，用直接浸出法取油，不易取得较好的效果，粕残油高，故适于先用螺旋榨油机取出部分油脂，然后用浸出法把预榨饼残油浸出。

2、油料浸出设备

油料浸出设备是将经过预处理和轧胚后的油料用溶剂(己烷或轻汽油)浸出，得到的混合油经过滤、蒸发、汽提等工序而使溶剂与油分离的油料加工设备。常用的油料浸出设备有罐组式、平转式、履带式等。

3、油脂精炼设备

油脂精炼设备主要包括将毛油过滤以实现固、液分离的板框式或厢式压滤机，用于毛油碱炼的高速管式离心机和高速碟式离心机，以及间歇式和连续式脱色器、脱臭器、中和锅等。